Slunce není jediná cesta k vitaminu D. Zjistěte, jak zvýšit jeho hladinu přirozenou cestou

Až 60 % evropské populace trpí nízkou hladinou vitaminu D. Jde o velmi rozšířený problém. Je třeba jej sledovat a řešit, zejména pokud je nedostatek výrazný. Nedostatek vitaminu D může mít vážné dopady na zdraví: od zvýšeného rizika osteoporózy po kardiovaskulární onemocnění; od častějších infekcí až po souvislost s nadváhou a obtížnějším hubnutím.

Nejlepším způsobem, jak zvýšit hladinu vitaminu D, je vystavovat se slunci. Díky slunečním paprskům dokáže naše tělo syntetizovat 80 až 90 % této důležité živiny. Rizika spojená s UV zářením ale známe všichni, proto pokud se opalujete kvůli vitaminu D, dělejte to vždy s použitím krému s vysokým UV faktorem. Odborníci doporučují vystavit slunci alespoň paže nebo nohy po dobu patnácti minut – dvakrát až třikrát týdně.

Kromě slunce lze nedostatek řešit také pomocí doplňků stravy s vitaminem D nebo konzumací potravin, které ho obsahují. A právě zde přichází na řadu jednoduchá metoda, která dokáže účinek posílit – a zlepšit jeho vstřebávání. Jakmile si vyberete potraviny bohaté na vitamin D, stačí znát trik, jak zvýšit jejich efektivitu.

Než se pustíme do samotné metody, je dobré znát klíčovou vlastnost této živiny. Vitamin D totiž patří mezi vitaminy rozpustné v tucích (společně s vitaminy A, E, F a K). To znamená, že pro jeho správné vstřebání je nezbytné, aby byl konzumován v kombinaci s tuky.

Není ale třeba myslet na žádné složité vyvařování a sáhodlouhá menu. Stačí přidat k potravině bohaté na vitamin D lžíci extra panenského olivového oleje a tím jeho vstřebávání výrazně podpořit. Skvěle funguje nejen olivový, ale také kokosový olej, případně kousek avokáda – všechny tyto zdroje kvalitních tuků působí jako výjimeční nositelé vitaminu D.

Pokud zařadíte do jídelníčku některou z těchto potravin, nezapomeňte je vždy zkombinovat se zdravým tukem:

I v případě doplňků vitaminu D platí stejné pravidlo: aby tělo živinu lépe využilo, je vhodné doplňky stravy užívat během jídla. Nejefektivnější je vzít si je při hlavním denním jídle, obědě nebo večeři – přítomnost tuků totiž opět podpoří jejich vstřebávání.