Sorrento: Italské letovisko, které voní po citrusech

Na padesát metrů vysoké tufové terase, tyčící se nad téměř svislých útesech prudce spadajících k moři, se nachází Sorrento. Už ve starověku bylo oblíbeným lázeňským místem s názvem Surrentum. V jeho okolí budete narážet na ruiny římských vil. V centru města vás zase uchvátí secesní hotely a vily, které připomínají ospalé doby, ve kterých italská smetánka trávila letní prázdniny. Ubytujte se v elegantním hotelu Bellevue Syrene z roku 1820 a ihned po příjezdu se pokochejte božskými výhledy na moře.

Zamiřte na Piazza Tasso, náměstí, kterému dominuje mramorová socha slavného rodáka, básníka a filozofa Torquata Tassa. Odsud se vydejte po Corso Italia, rušném městském bulváru plném butiků vyhlášených značek, trendy kaváren a obchůdků se suvenýry, keramikou i zdejšími specialitami. Tady to nejvíc žije po setmění!

 

Kostel Sant' Antonio zdobí vysoká zvonice. V roce 1924 ho papež povýšil na baziliku. Ve svých útrobách uchovává ostatky svatého Antonia, patrona města, poustevníka ze 7. století. Další církevní skvost? Katedrála sv. Filipa a Jakuba. Je z 10. století, má bohatě zdobený interiér, ve kterém vám učarují dřevěné vyřezávané varhany. Toužíte po jedinečném zážitku? Z parku Villa Comunale s nádhernými zahradami a terasami se vám otevře dechberoucí výhled na Neapolský záliv a Vesuv.

Ze Sorrenta pocházejí citrony s chráněným označením původu, z nichž se vyrábí vyhlášené limoncello –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ citronový likér s intenzivní a osvěžující chutí, který se podává po jídle jako digestiv. Traduje se, že první lahve téhle tekuté dobroty byly vyrobeny v zahradách zdejších šlechtických vil. Citrony pěstované pod jasným sluncem na terasovitých zahradách jsou proslulé svou hutnou a voňavou kůrou plnou esenciálních olejů. Po vnoření do alkoholu se z ní postupně začnou uvolňovat esenciální silice, přičemž macerace trvá 7 až 14 dní, následně je směs přefiltrována a smíchána s roztokem vody a cukru. Konečný výsledek? Likér s intenzivní žlutou barvou.  

Z citronů se tu vyrábí ale i vynikající pečivo nebo bonbony. Vyzkoušet můžete citronový sorbet nebo párovat limoncello se sýrem. Likér se hodí i na ochucení zmrzliny, tiramisu nebo panna cotty. Přidává se i do koktejlů. Lahodné je i Limoncello Spritz s proseccem, tonikem nebo vodkou.  

Až se tohoto města dostatečně nabažíte, nasedněte ve zdejším přístavu na loď a prozkoumejte blízké přímořské lokality. V úvahu připadají Neapol, Capri, Amalfi, Positano... Tenhle krásný kout Itálie by rozhodně neměl chybět ve vašem itineráři!