Letní únik za hranice očekávání: Proč je právě teď Gruzie nejstylovější destinací sezony

V Gruzii vás čeká scenérie jak vystřižená z filmů od Wese Andersona a dokumentů National Geographic zároveň. Tvoří ji jak horské masivy, husté borové lesy, tak palmové promenády na břehu Černého moře. Právě oblast Adžárie nabízí letním návštěvníkům zřejmě nejvíc, můžete se tu projít po dlouhé písečné pláži, koupat v příjemně teplém moři nebo vyrazit do hor, které se zvedají pár kilometrů od pobřeží. A pokud vás zajímá autenticita, zamiřte do vesniček ukrytých v údolích, některé z nich na Středoevropana působí jako živé skanzeny tradic a prostoty. Jen se obrňte trpělivostí při řízení anebo ideálně cestujte s někým, kdo se v místě vyzná. Na cestách mimo velká města běžně potkáte například krávu či jiná domácí zvířata.

Kdo jednou ochutná, ten se vrací. Čachochbili, lobio, chačapuri nebo sulguni… Gruzínská kuchyně není jen sytá a kořeněná, ale je vysloveně smyslovým rituálem. Neformální hostiny zvané supra se netočí kolem správné výživy, ale kolem sdílení – jídla, přípitků i emocí. Na stole najdete pečivo ve tvaru lodi, sýry, ořechové omáčky i voňavé bylinky. Prakticky kdekoliv, kde se v Gruzii zastavíte, se dobře najíte. Nebojte se experimentovat a ptát se. Možná se nedozvíte nic konkrétního, ale zato ochutnáte spoustu nových věcí. Se zdejšími chutěmi si rozumí i přírodní vína, která se tu vyrábějí metodou starou několik tisíc let. 

I když je to někdy pro nás, kteří jsme zvyklí žít ve světě, který se točí rychle a zběsile, poměrně zněklidňující, Gruzínci nezapomněli, jak zpomalit, a rádi vám to předvedou. Hudba, tanec a folklor tu nejsou jen kulisou, ale živou součástí každodenního života. Vydejte se na některý z letních festivalů, projděte se trhem a promenádou v Kutaisi (je tam přenádherné sousoší ztvárňující výpravu Argonautů do Kolchidy pro zlaté rouno, které pravděpodobně znáte z cestovatelských reels) nebo objevujte městské galerie v Tbilisi, kde se potkává sovětský brutalismus s minimalismem nové generace. A pokud vám učaruje místní způsob života, je to v pořádku, Gruzie přesně k tomu svádí. Jen se přitom nedívejte na hodinky.

Možná jste to nevěděli, ale Gruzie je považována za světovou kolébku vinařství a dává to smysl. Zdejší vína se nevyrábí, ale rodí. Hliněné nádoby zvané kvevri, zakopané do země, uchovávají to nejlepší z hroznů a terroiru. Nechte si doporučit malé rodinné vinařství a nechte se unést tím, že u stolu se zpívá a že se k vínu připíjí příběhy. Nezapomeňte si přivézt aspoň jednu lahev jako suvenýr, který si doma vypijete (kdo ještě sbírá magnetky?!). A když se vydáte do tradičních sklípků, což doporučujeme, vezměte na vědomí, že se tu připíjí při každém dolití skleničky. Pokud si nechcete potýkat při každé skleničce s ostatními hosty, Gruzie nabízí i nová, krásná místa, podniky, které jsou insta friendly, s výhledy i nádhernými interiéry. 

Chápu, že někdy může být hledání složité, tak dám osobní tip. Toužíte po moři, komfortu a místě, kde vše plyne bez stresu? Objevte Miramare Magnetic Beach Hotel, resort, za kterým stojí Czech Inn Hotels, přímo na pobřeží Černého moře v oblasti Adžárie. Privátní pláž, střešní bar s výhledem na západ slunce, prostorné pokoje s lehkým středomořským dekorem a široká nabídka výletů po okolí, to vše čeká na ty, kdo chtějí odpočinek bez kompromisů. Hotel nabízí i shuttle z letiště v Kutaisi, kam z Prahy míří pravidelné přímé lety. Od letního klidu vás tedy dělí jen pár hodin ve vzduchu.