My Arbor v Dolomitech: Hotel v korunách stromů, odkud se nechce domů

Horské hotely si obvykle z okolní přírody vypůjčí pár barev, dřevo do interiéru a výhled z okna. My Arbor (Můj strom), pětihvězdičkový hotel na svahu hory Plose nad Brixenem, to pojal jinak. Nad lesy se zvedá na vysokých podpěrách a jeho dřevěná silueta mizí mezi stálezelenými větvemi. Z dálky tak trochu připomíná obří modernistický dům vystavěný jako hnízdo v korunách stromů, což byl ostatně od začátku záměr architekta Gerharda Taubera. Hotel otevřený v roce 2018 navrhl tak, aby se nerozléval po horském svahu, ale vznesl se nad něj.

Největší luxus se tak skrývá za oknem. My Arbor leží přibližně v 1 070 metrech nad mořem a všechna 104 apartmá jsou obrácena k údolí a horám. Velká okna sahající od podlahy ke stropu zaručí, že výhled nezmizí ani ve chvíli, kdy venku začne pršet nebo sněžit. Interiéry jsou stejně střídmé jako okolní krajina. Vedle všudypřítomného dřeva v nich hrají hlavní roli přírodní textilie a tlumené barvy. Použité modřínové a smrkové dřevo jsou tradiční materiály, typické pro Jižní Tyrolsko, takže nejde o generickou představu alpského chic.

Ubytovat se můžete v 38metrových Nest Suites, větší Hangout Suites přidávají oddělenou ložnici a obývací část. Úplně nahoře jsou pak tři stometrové Treetop Suites s vlastní saunou, vířivkou a terasou. Hotel je určený hostům od šestnácti let, takže místo rodinného resortu se skluzavkami čekejte spíš dlouhá rána, ticho a dostatek prostoru na to, abyste pár hodin nedělali vůbec nic.

A právě v zacházení s časem je My Arbor sympaticky velkorysý. Nikdo vás nenutí vstávat v půl osmé, abyste stihli hotelovou snídani. Bufet a jídla připravovaná na objednávku jsou k dispozici od rána, pro opozdilce pak pokračuje snídaně à la carte až do poledne. Přes den se podává lehčí obědové menu a večer sedmichodová večeře. Kuchyně přirozeně spojuje to, co se v Jižním Tyrolsku potkává i za dveřmi hotelu: Alpy s Itálií. Vedle místních jídel se tu proto objevují středomořské chutě a část surovin pochází z vlastního hospodářství rodiny Huberových. Ta na svých pozemcích pěstuje ovoce, zeleninu, obilí, bylinky, olivy i vinnou révu a chová slepice. Ve vinném sklepě pak čeká přes tisícovka etiket. Není to ostatně náhoda: Markus a Renate Huberovi, kteří My Arbor založili, působili v gastronomii dávno předtím, než si pořídili vysněný hotel.

V obklopení svahů pro (nejen) zimní sporty snad stvořených je to výzva, ale pokud existuje něco, co vás  přesvědčí, abyste jeden den vůbec neopouštěli hotel, je to Spa Arboris. Zabírá 2 500 metrů čtverečních a vnitřní bazén pokračuje ven do vyhřívané části s výhledem přes les, doplňuje ho panoramatická vířivka, studený bazén, pět saun a odpočinkové místnosti. K tomu fitness, jóga a deset místností určených procedurám.

V hotelu najdete i „stromovou terapii“, ale za lehce ezoterickým názvem se skrývá docela příjemná myšlenka: masáže využívající oleje a vůně inspirované místními stromy a rostlinami. Procedury doplňuje přírodní kosmetika Team Dr Joseph a Pharmos Natur, saunové ceremoniály, jóga nebo lesní koupele. Komu nic z toho nic neříká, může si jednoduše zaplavat, jít do sauny a potom se dívat na hory.

Byla by však škoda zůstat uvnitř po celou dobu. My Arbor stojí na jednom z těch míst, kde si můžete všechno, co Jižní Tyrolsko skýtá, užít téměř v každém ročním období. Pár minut od hotelu začíná areál Plose. V zimě nabízí 42 kilometrů sjezdovek, včetně nejdelšího sjezdu v Jižním Tyrolsku, mimo lyžařskou sezonu se stejná hora promění v ráj pro pěší túry a kola.

A kdybyste měli hor dost, dole čeká Brixen. Jedno z nejstarších měst Tyrolska s historickým centrem, podloubími, katedrálou a kavárnami je z hotelu vzdálené zhruba deset minut autem. Právě tahle kombinace dělá My Arbor zajímavější než klasický wellness resort in the middle of nowhere: ráno můžete si vychutnáte vysoko v horách, odpoledne sejdete do města a večer se vrátíte do lesa.

 Když se po setmění rozsvítí pokoje a dlouhá dřevěná stavba prosvitne mezi kmeny stromů, nevypadá My Arbor jako tradiční alpský hotel. Spíš jako poněkud extravagantní útočiště na stromě, který někdo postavil pro dospělé – a přidal k němu pět hvězdiček, saunu a sklenku dobrého jihotyrolského vína.