Odebírejte novinky Vogue

Obálka aktuálního čísla
Vogue CS do schránky. Poštovné zdarma.
Napište, co hledáte
Cestování

Slovenský brunch & coffee guide 2

Silvia Haupt Kozoňová28. 6. 2019
Aký je váš víkendový rituál? Sobotné upratovanie? Dlhé váľanie v posteli? U nás vo Vogue k víkendu neodmysliteľne patrí výdatný brunch! Aby ste toto leto pri objavovaní krás Slovenska zavítali na naozaj #instaworthy a #tasty miesta, pripravili sme pre vás špeciálneho sprievodcu po tých najlepších kaviarňach s kvalitnými surovinami a zdatnými baristami. 
A ak sa chystáte na víkend do Bratislavy, určite sa pozrite na naše tipy na skvelý brunch v prvom diele článku

Trnava: Thalmeiner 

Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Thalmeiner je známe trnavské miesto stretnutí. Táto kaviareň patrila medzi prvé lokálne podniky, ktoré si uvedomili, že alternatívne mlieko a premyslený interiérový dizajn robia divy. Thalmeiner má okrem gastropotešenia aj skvelú polohu. Nachádza sa totiž pri novo zrekonštruovanom nádvorí Malý Berlín, kde nájdete obchod s lokálnou módou Kumšt, kultúrne centrum či coworkingové priestory.
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Trojičné námestie 4, Trnava

Košice: Raňajkáreň Rozprávka 

Trochu galéria, trochu antikvariát, ale na sto percent miesto, kde v Košiciach dostanete raňajky po celý deň. Za nás to znie ako ideálna kombinácia. Okrem spokojného žalúdka tak možno odídete aj s umeleckým dielom alebo novou knihou. Jednoducho rozprávkový začiatok dňa.
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Hrnčiarska 17, Košice

Piešťany: Concept Coffee 

Veľa príbehov o otvorení vlastnej kaviarne sa začína skúsenosťami v zahraničí. Tak je to aj v prípade piešťanského Concept Coffee. Po gastrooťukávačkách v Amsterdame sa jeho budúci majitelia vrátili do rodného mesta a vznikol priestor s dôrazom na dizajn a s láskou ku kvalitnej káve.
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Námestie Juraja Murgaša 3, Piešťany

Banská Bystrica: Bottova

Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Kombinácia slov „coffee + brunch + gineria“ nadchne nejedného mileniála. Nielen preto sa o brunchi v podniku Bottova hovorí ako o najlepšom v Banskej Bystrici. Toto bistro si zakladá na lokálnych surovinách, kvalitnej káve, domácej holandskej omáčke, čerstvo odšťavených džúsoch, ale aj baristickom školiacom stredisku, ktoré pôsobí priamo v jeho priestoroch. Ak posledný bod na zozname neznie ako záruka najlepšie urobeného flat white v okolí, tak potom už snáď nič!
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Jána Bottu 2, Banská Bystrica

Žilina: Café Republika

Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Nostalgia s moderným konceptom. O skĺbenie starých dobrých čias prvej republiky a novodobého kreatívneho priestoru sa snaží žilinská Café Republika. A my dodávame, že úspešne. Pridajte k tomu kávu z lokálnej pražiarne, koncerty a workshopy a máte skvelé miesto na víkendové zaháľanie i na inšpiráciu.
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Jozefa Vuruma 6, Žilina

Martin: Čáry-Máry

Martinský koncept Čáry-Máry sa opiera o to najlepšie z rakúsko-uhorskej kuchyne a prvej československej republiky. V regióne sa stal takým populárnym, že jeho majitelia nedávno otvorili nové priestory aj v neďalekej Žiline. Čáry-Máry je podnik, v ktorom vám bude dobre po celý deň. V pohode si tu vychutnáte pomalé ráno s vajíčkami Benedikt, pracovný obed, ale aj rušný večer a skvelý kokteil.
Autor: kavičkári.sk
Foto: kavičkári.sk
Autor: kavičkári.sk
Foto: kavičkári.sk
Autor: kavičkári.sk
Foto: kavičkári.sk
Námestie S. H. Vajanského 3, Martin
Bottova 35/1, Žilina

Modra: Hollerung

Hollerung sa inšpiroval Austráliou, kde nájdete príjemné kaviarne a obchody aj na odľahlých a nečakaných miestach. A to sedí dokonale. Mesto Modra a najmä oblasť Harmónia lákajú na prechádzky v okolitých lesoch Malých Karpát. Ak pochádzate zo západného Slovenska, pravdepodobne sa nejeden váš školský výlet odohral práve tu. Keď sa sem po rokoch znova vyberiete, bude na vás okrem detských spomienok čakať aj prekvapenie v podobe tejto príjemnej kaviarne a malého obchodíka.
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Autor: Archiv firiem
Foto: Archiv firiem
Harmónia 1087, Modra