Juliette Binoche umí nejen jíst a milovat. Toto jsou nejlepší role prezidentky Evropské filmové akademie

Milovnice poezie a ruské klasické literatury se narodila 9. března 1964 v Paříži. Pochází z umělecké rodiny – její otec byl divadelní režisér a sochař, matka zase herečka. Juliette Binoche je jednou z mála umělkyň, které získaly hlavní herecké ceny na třech největších evropských festivalech – v Cannes, Berlíně i Benátkách. Vystudovala herectví na Státní konzervatoři dramatických umění v Paříži. Svou první televizní roli získala v osmnácti letech. Do povědomí diváků se výrazně zapsala filmem Nesnesitelná lehkost bytí zarámovaném do kulis dramatického roku 1968 v Československu. Ztvárnila zde citlivou fotografku Terezu, která zůstává věrná svému záletnému manželovi Tomášovi (Daniel Day-Lewis). Její výkon vysoce ocenila kritika, zejména schopnost vyjádřit obrovské množství emocí od žárlivosti přes zmatek až po oddanost.

Juliette Binoche ale není jen herečkou, dobře maluje a věnuje se i tanci. Je dlouhodobě aktivní v řadě charitativních projektů. Její nejvýznamnější filantropická činnost je spojena s organizací Enfants d'Asie. Juliette je kmotrou několika kambodžských sirotků a financovala výstavbu dětského domova v Battambangu. Angažuje se v organizaci Reportéři bez hranic a v roce 2022 si na podporu íránských žen veřejně ostříhala vlasy.

Ve kterých filmech nejvíc zazářila? Máme pro vás výběr šesti z nich.

V temném romantickém dramatu zasazeném do nehostinné anglické Vysočiny devatenáctého století ztvárnila Juliette Binoche hlavní dvojroli – postavu Cathy Earnshaw i její dcery Catherine. Nalezence Heathcliffa (Ralph Fiennes) adoptuje bohatá rodina Earnshawových, a on tak vyrůstá po boku jejich dcery Cathy. Mezi mladými lidmi vzniká hluboké pouto. Jejich láska ale nemá šanci, když se o slovo přihlásí společenské konvence. Cathy se provdá za bohatého Edgara Lintona a zhrzený Heathcliff odchází, aby se po letech vrátil a pomstil. Herečka vzpomínala: „Dostala jsem příležitosti prozkoumat divokou ženskou duši. Postavu Cathy jsem vnímala jako symbol absolutní, destruktivní lásky, která překračuje hranice lidské racionality. Bylo pro mě fascinující hrát dvě ženy různých generací, které jsou sice pokrevně spřízněné, ale každá reaguje na citové trauma jinak. Zatímco matka Cathy bojuje s vlastní pýchou a nespoutanou touhou, mladší Catherine představuje smíření a naději.“

Volná trilogie Tři barvy režiséra Krzysztofa Kieślowského byla inspirovaná barvami trikolory a heslem francouzské revoluce Volnost, rovnost, bratrství. Juliette Binoche si ve filmu Tři barvy: Modrá zahrála Julii, jež při tragické nehodě ztratí manžela, úspěšného skladatele Patrice, a dcerku Annu. Julie utrpí silný psychický šok a uvědomí si, že ztrátou rodiny přišla o všechno, na čem jí záleželo. Pokouší se začít svůj život znovu, ale v anonymitě. Chce se tak osvobodit od všech věcí: majetku i vlastní minulosti. Její jediný kontakt s bývalým životem představuje manželův asistent Olivier, jenž je do Julie už delší dobu zamilován. Aby ji vytrhl ze samoty a izolace od vnějšího světa, rozhodne se dokončit Patricův Koncert pro Evropu. Krok za krokem se snaží pomoci Julii zbavit se všeho, co ohrožuje její svobodu... Juliette Binoche získala za film Césara, nejvyšší francouzské filmové ocenění, a přidala i Volpiho pohár za nejlepší ženský herecký výkon na Benátském filmovém festivalu. Juliette Binoche tenhle film osobně uvede ve Varech!

1832, jižní Francie. Mladý italský revolucionář a důstojník Angelo (Olivier Martinez) prchá před rakouskými agenty. V téže době vypukne v kraji epidemie cholery, která nutí úřady vyhlásit karanténu. V kraji se nachází i odvážná šlechtična Pauline de Théus (Juliette Binoche). Nebojí se rychlé jízdy na koni, střelných zbraní a neváhá ani tasit meč. Všechny tyhle dovednosti se jí hodí, když z kraje potřebuje uniknout, aby se dostala za svým manželem. Tihle dva se setkají a podniknou cestu společně. Jde o akční podívanou plnou nádherného kostýmů a kouzelné hudby. Juliette Binoche v postavě markýzy vnáší do filmu noblesu a skvěle doplňuje živelného italského husara.

Snímek podle slavného románu Michaela Ondaatjeho se odehrává ve dvou časových rovinách. Na konci druhé světové války se kanadská sestra Hana (Juliette Binoche) rozhodne zůstat v polorozbořeném italském klášteře, kde se obětavě stará o těžce popáleného pacienta. Muž jí vypráví svůj příběh a v ději se vracíme do třicátých let. Dozvídáme se, kdo je onen tajemný muž. Jde o maďarského hraběte a kartografa Lászla Almásyho (Ralph Fiennes), jenž se účastnil mapování saharské pouště. Vzpomíná na svou osudovou, leč tragickou aféru s vdanou ženou Katharine Clifton (Kristin Scott Thomas). Juliette Binoche ztvárnila Hanu s citem a velkou empatií. Ačkoli ztratila své blízké, není z ní zlomená žena. Juliette Binoche do ní vkládá velkou dávku odvahy, zvídavosti i vnitřní síly. Hana postupně nachází cestu, jak se vyrovnat se svými traumaty péčí o pacienta a milostným vzplanutím k sikhskému pyrotechnikovi Kipovi. Herečka si za svůj výkon odnesla sošku Oscara. 

1959, začíná postní období. Do konzervativního městečka přijíždí Vianne Rocher s dcerkou, aby si tam otevřela obchod s čokoládou. Svobodomyslná a okouzlující mladá žena vnáší do upjaté komunity radost ze života. Její lahodné sladkosti, které vyrábí podle starých mayských receptů, mají magickou schopnost odhalovat skryté touhy a léčit bolavá srdce místních obyvatel. Tohle se ale nelíbí zdejšímu starostovi, hraběti de Reynaud (Alfred Molina). Rád káže o morálce, odříkání a tradicích. Místní smetánka začíná Vianne kritizovat, ona si ale získává srdce mnoha outsiderů i obyčejných lidí. Její život nejvíc ovlivní příjezd skupiny kočovníků vedených Rouxem (Johnny Depp). Juliette Binoche byla za roli nominovaná na Zlatý glóbus a Oscara.

Tohle není jen romantický film, ale rovnou vizuální hostina. Píše se rok 1885. V rozlehlém domě v údolí Loiry začíná nový den a kuchařka Eugénie od časného rána pobíhá v kuchyni. Její jedinečný talent a láska k vaření dávají vzniknout chutným pokrmům. Posledních dvacet let pracovala pro gurmána Dodina (Benoît Magimel). Společně hledají a nalézají nové, neotřelé recepty, zkoumají chutě a sdílejí lásku ke gastronomii. Jejich vztah dávno překročil hranice pracovní kuchyně a spojuje je hluboká vášeň jak pro přípravu špičkových pokrmů, tak jeden pro druhého. Dodin by si rád Eugénii vzal za ženu, ale ona jeho žádosti o ruku vytrvale odmítá – cení si své nezávislosti a vyhovuje jí jejich současné svobodné soužití. Dodin se proto rozhodne získat si její srdce jinak: začne vařit pro ni. Film je oslavou jídla, lásky a radosti ze života. Není v něm žádný klasický padouch ani dramatické zvraty, místo toho nabízí hypnotizující pohled na přípravu tradičních francouzských delikates. Tenhle snímek skládá hold francouzskému kulinárnímu umění. Vznikal pod odborným dohledem tříhvězdičkového michelinského šéfkuchaře Pierra Gagnaira. A Juliette Binoche v něm exceluje!