Kam na štědrovečerní večeři

Pokud toužíte po dlouhé ochutnávce pečlivě vyladěných italsko-českých chutích, vaše cesta by měla vést do pražské restaurace Amano. Šéfkuchař Petr Pecka a sous-chef Ondřej Vaněk si připravili šestichodové menu inspirované tradiční chutí českých Vánoc i Itálií, ve kterém najdete moderní variaci na smaženého kapra, bramborový salát i veječný likér ve formě pěny.

Klasicky neklasická štědrovečerní večeře vás čeká v brněnské restauraci Palazzo. Šéfkuchař Aleš Caha nachystal dvě varianty menu, první s pečenými husími játry, pomalu taženým vepřovým bůčkem nebo perníkovým bochánkem s voňavou kořeněnou hruškou a druhé tradiční ve složení kapr a bramborový salát. Navíc si cestu můžete zpestřit krásnou procházkou historickým centrem města, restaurace se totiž nachází přímo tam.

Představte si, že jste odjeli daleko, daleko od města a ocitli jste se v barokním loveckém zámečku. Vánoční atmosféra v Chateau Mcely dýchá ze všech koutů a vy můžete povečeřet na úrovni v restauraci Piano Nobile. V romantickém prostředí vám naservírují tradiční štědrovečerní menu se svatojiřským houbovým kubou.