Cuisine

The Piano Bar Prague, nová hvězda pražské scény

Každé velké město má svůj poctivý piano bar. Praha na ten svůj dlouho čekala. Jeden takový s fine dining restaurací se ale konečně otevřel. Jmenuje se The Piano Bar Prague.
Autor: The Piano Bar Prague
Foto: The Piano Bar Prague
Těžké červené koberce, masivní dvoukřídlé dveře z třešňového dřeva a dekorativní obklady... Když se pozdně barokní palác potká s atmosférou takzvaných ragining twenties, nemůže vzniknout nic jiného než fascinující prostor plný nejen hudební inspirace. Za novým pražským podnikem stojí tým, které otevírá místo s dlouhodobou ambicí a jasně definovaným konceptem. Prostor v Savarin Palace na Na Příkopě dává projektu pevný rámec i kontext. Základem je denní živá hudba, která se přizpůsobuje průběhu večera a funguje jako stabilní součást provozu.
Co se týče kuchyně, máte se rozhodně na co těšit! Za kulinářským zážitkem stojí šéfkuchař Ari Munandar, jehož jméno je synonymem pro preciznost, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Tato hvězda gastronomického světa, s bohatými zkušenostmi z prestižních restaurací a hotelů, bude odhalena začátkem února. Připravte se na jedinečný večer plný překvapení a dokonalé harmonie chutí! Ta doprovází i nabídku drinků. Komplementární chuť prémiové tequily a rajčatové šťávy určuje dynamiku chuti drinku Maria Maria, který rozhodně stojí za zkoušku. Nejen za jeho složením stojí barmanský mistr Tomek Malek, nositel titulu World Champion Flair Bartender. 
Interiér o rozloze 450 m² navrhli Łukasz Kowalski a Marta Motz. Pracovali s kontrastem historické budovy a současného designu s důrazem na funkčnost, čitelnost a komfort. Prostor je navržený tak, aby podporoval jak poslech, tak běžný večerní provoz.
The Piano Bar Prague vstupuje na pražskou scénu jako podnik, který spojuje živou hudbu, gastronomii a koktejlovou nabídku v jednom jasně strukturovaném formátu.