Health Cheat sheet: Trpíte nedostatkem vitamínu D?
Emma Strenner13. 10. 2018
Nutriční expertka Jackie McCusker vám prozradí, jak blahodárné paprsky slunce využít ve svůj prospěch.
Stejně jako většinu vitamínů a minerálních látek si lidské tělo nedokáže udržet dostatek vitamínu D, dokonce ani po mimořádně dlouhé dovolené. Podle Jackie McCusker, nutriční terapeutky a ambasadorky značky Happi, trpí téměř 50% populace nedostatkem vitamínu D.
Foto: Conde Nast International
Nedostatek vitamínu D se projevuje hlavně řídnutím kostí jak u dětí, tak v dospělosti, kde může vést až k osteoporóze. Úloha vitaminu D pro náš organismus je však komplexnější. Pozitivně ovlivňuje celkovou imunitu, chrání srdce, snižuje riziko nádorových onemocnění a další. "Jinými slovy existuje jen málo částí těla, které neovlivňuje," říká McCusker.
Jak ho doplnit?
Syntéza působením slunečního záření by měla stačit na pokrytí až 90 % denní potřeby, v závislosti na zeměpisné šířce a ročním období. "Snažte se slunci vystavit jednu třetinu těla denně alespoň na deset minut," míní McCusker. UVB záření, které vytváří vitamín D na kůži, neprochází skrze mraky a někdy neproniká ani skrze ozónovou vrstvu. Získání dostatečného množství vitaminu D z potravin může být trochu komplikovanější. Potraviny, které mají vysoké množství vitamínu D, jsou hlavně mastné ryby (zejména losos), žloutky, houby a obohacené mléčné výrobky, pomerančový džus a obiloviny. Výživové doplňky jsou skvělým alternativním zdrojem. "Doporučená denní dávka vitaminu D je 800 IU denně. Vždy je důležitá konzultace s výživovým poradcem, který určí jeho množství v závislosti na individuálních potřebách pacienta."