Odebírejte novinky Vogue

Obálka aktuálního čísla
Vogue CS do schránky. Poštovné zdarma.
Napište, co hledáte
Advertorial

Ochutnejte kousek Španělska v srdci Vinohrad

6. 2. 2025
Milujete středomořskou atmosféru, vynikající jídlo a pití? V Gildě Pintxos & Tapas bar na náměstí Jiřího z Poděbrad si můžete vychutnat autentické španělské speciality, čerstvé mořské plody, voňavou paellu a tapas, které můžete sdílet s přáteli.
Autor: Gilda
Foto: Gilda
Vychutnejte si pestrý výběr tapas, tuňákovo-lososový tatarák nebo grilované papričky pimientos de Padrón. Nechte se okouzlit baskickými pintxos – malými jednohubkami na špejli, typickými pro severní Španělsko, nebo ochutnejte křupavé kalamáry s aioli. Kromě španělských specialit pak můžete zkusit třeba i argentinskou empanadu s kuřecím masem či špenátem. Ke každému pokrmu si navíc můžete vybrat z široké nabídky španělských vín. Tady je pár dalších tipů, čím v Gildě oblažíte své chuťové buňky.
Do restaurace Gilda na náměstí Jiřího z Poděbrad můžete vyrazit i na romantickou večeři, při které byste měli vyzkoušet některé signature dish. Například chobotnici s bramborovým pyré, fritované kalamáry nebo krevety na víně a česneku. Mezi zdejšími specialitami se však doporučuje především vynikající tradiční paella s čerstvými mořskými plody. Večer pak zakončete sladkou tečkou v podobě churros s čokoládou a karamelovou omáčkou nebo crema catalana, lehkým smetanovým dezertem s tenkou karamelovou krustou, ochuceným skořicí, šťávou a kůrou z citrusů a vanilkovým luskem.
Autor: Gilda
Foto: Gilda
Trochu slunce a středozemní atmosféry si zde můžete užít i během víkendového brunche, během kterého se podává například avokádový toast se sezamovými semínky a sázeným vejcem, ale i palačinky plněné krémem z vanilky a mascarpone se švestkovou omáčkou. Během týdne můžete do Gildy zajít na polední menu, na němž najdete pokrmy mezinárodní kuchyně. V neformálním podniku Gilda si užijete jak pracovní schůzku, tak i větší meeting či rodinnou oslavu v soukromém salonku. Domluvit si tu můžete i catering na svou vlastní akci. 
Gilda patří do gastronomické skupiny KOGO Group, která je na českém trhu už od roku 1993 a patří ke stálicím znamenajícím skutečnou kvalitu. Pro více informací o aktuální nabídce sledujte její web či instagramový profil.
Chobotnice s bramborovým pyré a špenátem
1 / 4
Chobotnice s bramborovým pyré a špenátem
Foto: Gilda