Advertorial
Mikulov jako celoroční destinace. Mike Volařík odhaluje svou vizi jižní Moravy
29. 10. 2026
Co mají společného Mikulov, Riviéra a Mykonos? Podle Mika Volaříka především potenciál stát se místem, kam se lidé chtějí vracet.
Foto: Archiv Mika Volaříka
Mike Volařík
Za projekty společnosti Volarik Capital stojí představa, že úspěšná destinace nevzniká pouze kvalitním hotelem, ale propojením architektury, gastronomie, wellness a společenského života. Mike Volařík při jejím budování čerpá inspiraci z cest po Evropě, od francouzské Riviéry přes severní Itálii až po řecké ostrovy. Jednotlivé zkušenosti však nechce do Mikulova přenášet doslova. Jeho cílem je vytvořit místo, které bude přitažlivé po celý rok, osloví i zahraniční hosty a přitom neztratí nic ze svého moravského charakteru.
Většina z nás se z cest vrací nejen s telefonem plným fotografií, ale i novými podněty. Kam jste letos vyrazil vy a co jste si odtud přivezl?
Cestování je pro mě pořád jeden z největších zdrojů inspirace. Beru ho jako neustálý sběr dat. Letos v létě jsem se vrátil na Riviéru a projel Cannes, Nice, Monako i Saint-Tropez. Baví mě tamní energie, večerní život a kultura toho, jak lidé tráví čas po večeři. Nedávno mi jeden kamarád řekl: „Miku, já už chápu, proč se pořád vracíš na ta stejná místa. Pokaždé si odtamtud přivezeš nějakou novinku.“ A to je přesné. Co jsem před pár lety vnímal jedním způsobem, dnes vidím jinak, protože mám za sebou další zkušenosti a projekty. Nesnažím se potom něco jednoduše zkopírovat. Z cest si vozím dílky do mozaiky a přemýšlím, jestli a jak by mohly fungovat u nás.
Existuje místo, kam se rád vracíte právě z těchto pohnutek?
Nemám jedno místo, které bych chtěl přenést do Mikulova jako vzor. Francie pulzuje inspirativní energií, večerním životem a společenskou kulturou, byť designové moderní hotely jsou tam násobně draží než třeba v severní Itálii. Když se dívám na moderní architekturu, práci s krajinou a atmosféru hotelů, inspiruje mě Řecko, Chorvatsko nebo severní Itálie. Z každého místa si beru to, co tam funguje nejlépe. V Česku chybí celoroční prémiová destinace po vzoru Marbelly nebo Mykonosu. Nechci, aby se stal Mikulov jejich kopií. Má svou historii, výtečné víno, nádhernou krajinu a silného genia loci. Chci k tomu doplnit kvalitní architekturu, služby, gastronomii a večerní společenský život tak, aby výsledkem byla autentická a jedinečná destinace.
Volarik Capital plánuje v Mikulově vytvořit poměrně rozsáhlý ubytovací ekosystém. Je za jednotlivými projekty od začátku ucelená představa?
Ta představa se skládala postupně, ale dnes ji vnímám velmi jasně. Nechceme postavit jeden hotel na kopci a říct, že máme hotovo. Budujeme symbiózu projektů, které se navzájem doplňují. Hotel Konšelé, apartmány, gastronomie, wellness i další připravované koncepty mají různé funkce, ale spolu vytvářejí příležitost, proč v Mikulově zůstat déle a přijet i mimo hlavní sezonu. Součástí toho podle mě musí být i kvalitní večerní život. Nemyslím diskotéky nebo divoké party do čtyř do rána, ale kultivovaný prostor pro dospělé – dobré jídlo a pití, krásný interiér, příjemnou elektronickou hudbu a atmosféru, kvůli které chcete pokračovat v načatém večeru ještě po večeři. Podobnou skladbu služeb vidím v destinacích, kam cestuji, a věřím, že Mikulov má podmínky, aby si ji vytvořil taky a přitahoval i mezinárodní komunitu hostů.
Foto: Volarik Capital
U nových apartmánů spojujete investiční nemovitost s možností skutečně ji užívat – majitel v ní může část roku sám pobývat a po zbytek času se o pronájem profesionálně stará provozovatel. Pro koho jste tento model vytvářeli?
Je to zajímavá investiční příležitost pro člověka, který nechce kupovat jen další investiční byt, ale nemovitost, k níž může mít i osobní vztah a která je zároveň součástí širšího ekosystému služeb. Apartmány obklopuje wellness s venkovními jezírky a propojením s okolní přírodou.
Majitel si koupí konkrétní apartmán, může ho až tři týdny v roce využívat sám a po zbytek roku se o nabídku, rezervace, hosty, úklid a běžný provoz staráme my. Čistý výsledek pronájmu se dělí podle smluvně nastaveného modelu. Investiční potenciál stojí na dvou věcech: na příjmu z pronájmu a na možném růstu hodnoty samotné nemovitosti v čase. Vlastník nemusí řešit každodenní operativu. O tu se mu postará náš tým, který zkušenosti se správou nemovitostí v regionu už má. Do prodeje půjdou apartmány příští rok, nejdříve budou k dispozici akcionářům fondu a poté široké veřejnosti.
V Mikulově je víno, gastronomie, kultura i půvabná krajina. Co je ale nejsilnějším argumentem z čistě investičního pohledu?
Mikulov má podle mě mimořádně silné podhoubí. Je dobře dostupný z Brna, Vídně i Bratislavy, nedaleko je mezinárodní letiště ve Vídni a jsme prakticky na křižovatce Česka, Rakouska a Slovenska. K tomu přidejte Pálavu, víno, historii, gastronomii a krajinu, za kterou sem lidé jezdí už dnes. Samotná adresa automaticky nezaručí výnos, ani růst ceny. Hodnota vzniká až tehdy, když se dobrá lokalita spojí s kvalitním produktem, profesionálním provozem a službami, které fungují během celého roku. Proto u apartmánů řešíme i další věci jako wellness, gastronomii nebo vinný sklep. Nechceme růst kvantitou za každou cenu. Zajímá nás kvalita a postupné skládání nabídky, díky které bude mít důvod přijet český i zahraniční host v létě, na podzim i v průběhu celého roku.
Foto: Volarik Capital
Když vybíráte mezi efektním řešením a materiálem, který tolik nekřičí, ale bude dobře stárnout, co u vás vítězí? A změnil se váš pohled na luxus v průběhu let?
Čím jsem starší a čím víc projektů mám za sebou, tím méně mě zajímá efekt pro efekt. Věřím, že méně je často více. Když něco vypadá skvěle první rok, ale za pět let je to unavené, nepraktické nebo se to špatně udržuje, není to pro mě dobrý design. Raději vybírám materiály a řešení, která mají charakter, dobře stárnou a budou fungovat dlouhodobě. Můj pohled na luxus se v tomhle určitě změnil. Dnes ho méně spojuji s okázalostí a víc s kvalitou prostoru, klidem, dobrým materiálem, světlem, komfortem a detailem, který má smysl. To neznamená, že se bojím výrazných věcí. Naopak mám rád design, který vyvolá emoci, ale musí mít účel a musí obstát i ve chvíli, kdy se změní módní trendy.
Kdybychom se v Mikulově potkali znovu za deset let, co byste si přál, aby se změnilo?
Přál bych si, aby byl za deset let celoroční a mezinárodní destinací. Děláme z Mikulova prémiovou lifestylovou destinaci s atmosférou top evropských únikových míst, špičkovou gastronomií, designem, večerním životem a pevným ukotvením v moravském terroiru a kultuře. Když zmiňuji Saint-Tropez, Mykonos nebo podobná místa, nemyslím tím, že je máme kopírovat. Tyto destinace se také budovaly desítky let a postupně se k nim nabalovaly hotely, gastronomie, kultura i společenský život. My jsme na začátku podobného procesu a skládáme jednotlivé dílky vlastní mozaiky. Chtěl bych, aby se tu přirozeně potkávali Češi, Rakušané, Slováci, Němci nebo Poláci a aby naše projekty i po deseti letech fungovaly architektonicky, provozně a ekonomicky. A hlavně aby z Mikulova nevznikla kulisa podle jednoho krátkodobého trendu, ale místo s vlastní identitou.
Vogue
