Inspirace na horké zimní drinky

22. 10. 2021

Skotská palírna Glenmorangie představuje limitovanou edici whisky Glenmorangie A Tale of Winter plnou ovocných a medových chutí s tóny kakaa, medu a koření. Hravé chutě inspirovaly sérii lahodných zimních nápojů, které si snadno vytvoříte i doma.

Glenmorangie A Tale of Winter zachycuje hřejivý pocit, když se v zimě, kdy je vše pokryté sněhovou nadílkou, zabalíte do příjemného měkkého svetru. Tato nová, zimně laděná limitovaná edice vznikla, když Bill Lumsden, který stojí v čele Glenmorangie týmu, seděl u krbu ve svém domě ve Skotsku zahalený v tom nejbarevnějším vzorovaném svetru a jeho dům byl celý pokrytý sněhem.

Zasnil se tehdy, co kdyby dokázal přenést radost z útulných chvil strávených uvnitř u ohně, zatímco všude kolem ležel sníh? A jeho sen se nakonec stal skutečností. Whisky Glenmorangie A Tale of Winter vás svou jantarovou barvou a plnou chutí s tóny ovoce, kakaa, medu a koření skutečně přenese do magických a hřejivých momentů. Glenmorangie A Tale of Winter zrála celkem 13 let a její dozrávání probíhalo v sudech po sicilském víně Marsala.

A Tale of Winter inspirovala sérii horkých drinků, které si snadno vytvoříte i v pohodlí domova, nejlépe v zasněžený zimní večer.

Winter Apple Toddy

Ingredience:

50 ml: Glenmorangie A Tale of Winter
75 ml: čerstvá jablečná šťáva
25 ml: citronová šťáva
1 dezertní lžička medu na dochucení
ozdoba: pomerančová kůra, svitek skořice a/nebo badyán

Postup:

Nalijte všechny ingredience (kromě whisky) do hrnce a povařte na nízké teplotě (nepřiveďte k varu). Nalijte whisky do sklenice a zalijte teplou směsí. Ozdobte pomerančovou kůrou, svitkem skořice a/nebo badyánem.

Pumpkin Scotch Latte

Ingredience:

50 ml: Glenmorangie Original
50 ml: espresso
50 ml: sirup Pumpkin Spice (prodává např. Monin)
100 ml: horké mléko
ozdoba: šlehačka a špetka skořice

Postup:

Nalijte všechny ingredience do hrnečku a promíchejte. Nahoru dejte šlehačkou a ozdobte skořicí.

Fireside Mule

50 ml: Glenmorangie Original
125 ml: zázvorová limonáda
25 ml: limetková šťáva
25 ml: jablečný džus
cukr dle chuti
1 střik Angostura Bitters
ozdoba: zázvorová sušenka

Postup

Nalijte všechny ingredience do hrnce a povařte na nízké teplotě (nepřiveďte k varu). Nalijte do připravené sklenice k podávání. Ozdobte zázvorovou sušenkou.

Quinta Hot Chocolate

50 ml: Glenmorangie Quinta Ruban
50 g: hořká čokoláda (nalámaná)
50 ml: smetana ke šlehání
špetka soli
1 polévková lžíce cukru Demerara
ozdoba: pomerančová kůra, zázvorová sušenka

Postup

Nalijte všechny ingredience do hrnce a povařte na nízké teplotě (nepřiveďte k varu), dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Nalijte do připravené sklenice k podávání. Ozdobte pomerančovou kůrou. Podávejte se zázvorovými sušenkami.

Mulled Morangie

Ingredience:

50 ml: Glenmorangie Lasanta
100 ml: červené víno
50 ml: čerstvá jablečná šťáva
koření na svařené víno: skořice, hřebíček, vanilka, anýz půl plátku pomeranče
1 dezertní lžička cukru Demerara (podle chuti)
ozdoba: bylinky a ovoce na svařené víno

Postup:

Nalijte všechny ingredience do hrnce a povařte na nízké teplotě (nepřiveďte k varu). Nalijte do teplovzdorné sklenice nebo hrnečku. Ozdobte bylinkami a ovocem na svařené víno.